Préparation
Coupez le citron vert en tranches et placez-le dans un verre.
Écrasez le citron vert dans le verre avec un pilon.
Ajouter le gin et les feuilles de menthe et remuer.
Ajouter le sirop de sucre de canne.
Remplissez le verre de glace pilée.
Remuez à nouveau.
Complétez avec du soda.
Garnir de feuilles de menthe et de tranches de citron vert.
Ingrédients
pour 1 portion
| un soda |
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| Glace pilée |
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| Sirop de sucre de canne |
30 ml |
| menthe |
10 |
| Citrons verts |
1 |
| Capricorne26 |
60 ml |
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Astuces
Si vous l’aimez un peu plus sucré, vous pouvez augmenter la proportion de cordial citron vert-menthe.
Des fraises fraîches ou du sirop de fraise peuvent également être utilisés comme garniture.
Le Ginjito est une version rafraîchissante du Mojito classique et combine le piquant aromatique du citron vert avec la douceur fraîche de la menthe. Complété par le caractère du Capricorn26 Gin et une légère douceur du sirop de sucre de canne, le résultat est un cocktail revigorant parfait pour les nuits d'été détendues ou comme compagnon élégant des occasions sociales. La préparation est facile et le résultat est une boisson visuellement attrayante et au goût équilibré.
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